【鹅蛋煮多久 鹅蛋煮多久能煮熟】
鹅蛋煮10-15分钟 。因为鹅蛋的个头比较大，比鸡蛋大两至三倍左右，所以煮的时间会比较久一些 ， 要充分煮熟才能食用，如果不晓得鹅蛋熟没熟，可以拿一双筷子夹取鹅蛋 ， 鹅蛋不滑落则说明鹅蛋煮熟了 。鹅蛋煮好以后需要放在冷水中浸泡一会 ， 这样方便剥壳，另外，再煮鹅蛋之前还要仔细清洗鹅蛋，以免有细菌的产生 。
鹅蛋分类：
1、鹅蛋和鸡蛋一样也分散养和笼养，跟乌骨鸡和草鸡一样，蛋也分种类 。
2、鹅蛋中以散养大白鹅蛋（白羽）营养最好 。所有鹅蛋中，最宝贵的是出生蛋，比如草鸡蛋的初乳蛋，带有血迹，个头和普通鹅蛋没有区别 。（淘宝网上有人拿普通鹅蛋冒充初生蛋，必须有血迹才是鉴定的标准）
3、鹅蛋中等级最低的是大雁鹅蛋，一般是集体养殖，没有大白鹅看家护院好斗的性子 ， 一般是集体大规模养殖，因为其肉多 。
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