1、用料:黄颡鱼3条;豆腐300克 , 适量油、盐、辣椒、姜、葱 。
【黄颡鱼怎么做好吃 黄鱼怎么做好吃又简单】2、热锅加油,下姜爆香 。
3、将黄刺鱼下锅 。煎至黄颡鱼肉质收紧 。
4、加入适量开水 。再将辣椒圈下锅 。把豆腐一并下锅同煮 。
5、煮至汤底浓香再加适量细盐调味 。
6、最后再加入葱花即可 。
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