①土豆饼配什么菜才好吃土豆饼配辣炒白菜、黄瓜豆腐干、丝瓜拌拉皮、京酱肉丝、烧茄子等都好吃 。
辣白菜的做法：
材料：白菜150克、朝天椒20克 。
调料：调和油适量、食盐适量、鸡粉适量、酱油两勺 。
步骤：
1、白菜洗净 ， 锅里烧热，先不放油，煸炒白菜 。
2、用大火，把白菜的水分煸炒出来 ， 放在盆里，待用 。
3、锅里放油，把切好的辣椒段 葱花，放进去煸炒 。
4、放点鸡粉、酱油 ， 继续翻炒几下 。
5、放进去之前煸炒好的白菜 ， 一起翻炒 。
6、大火翻炒，放盐 ， 大约3分钟，出锅即可 。
②怎么做土豆饼1、准备食材，水300克 ， 孜然20克 ， 咖喱粉10克，面粉200克，香葱30克，土豆300克，花生油50克，盐3克 。
2、土豆去皮 ， 擦成丝，加孜然，咖喱粉，盐入味 。
3、加入面粉，拌成均匀的糊状 ， 加些香葱拌匀 。
4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟，翻转一面，继续加热3分钟至土豆饼金黄熟透即可 。
③茄子土豆饼的做法1、土豆对半切开，再切片，大约5毫米吧，不要太厚，否则不容易熟
2、茄子切片，撒盐 ， 盐15分钟后，用力挤出水分
3、茄子和土豆放到盆里，加少许盐，加干面粉搅拌均匀，喜欢吃面的可以多放，不喜欢可以少放
4、最好用不粘炒锅或者平底锅 ， 锅中放适量油 ， 倒入搅拌好的茄子土豆片 。小火翻炒 ， 中间适当盖锅盖以便土豆好熟 。
5、好啦，蒜泥一拌，美食上桌
④西芹土豆饼1、材料：熟土豆600g，芹菜600g ， 橄榄油2汤匙（30ml） ， 早餐香肠2根，咖喱粉2茶匙（10g），盐1/2茶匙（3g），黑胡椒粉1/3茶匙（2g） 。
2、将早餐香肠切成1cm厚的小圆片 。芹菜对半剖开，放入沸水中煮10分钟，取出，用凉水冲凉待用 。
3、熟土豆去皮，用擦板将土豆和芹菜擦成丝，放入盐和黑胡椒粉调味 。
4、中火加热平底锅中的橄榄油，待烧热后将早餐香肠片放入平底锅中煎制3分钟，再放入土豆丝和芹菜丝翻炒5分钟，接着将土豆、芹菜丝整理成圆饼的形状 ， 转小火慢慢煎制10分钟 。
【土豆饼配什么菜才好吃】5、最后将土豆饼翻面，再用小火继续煎制10分钟即可 。
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