根据情况而定 。泡木耳的方式不同，则木耳泡开的时间也不相同 。如果是用凉水浸泡木耳，通常要3-4小时左右，是泡木耳效果最理想的方法 。如果是用盐水泡木耳，只需要1个小时即可，盐水泡洗木耳可以搓洗掉木耳中的沙子 。热水泡木耳是一种应急的方式，通常需要15-20分钟左右 。
木耳：
【木耳多久能泡开 3分钟快速泡发木耳】木耳，又叫云耳、桑耳、木菌、光木耳、树耳、木蛾、黑菜云耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培 。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值 ， 现代营养学家盛赞其为素中之荤 。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美 ， 其极其丰富的铁、维生素K含量 。
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