清热解毒1莲子绿豆汤主要是由莲子和绿豆为主要原材料制成的，其中绿豆是豆科植物绿豆的种子，味甘性寒，与莲子一起煮汤喝 ， 具有一定清热解毒的作用，很适合夏天的时候解暑喝，能预防中暑 。
补脾健胃2莲子绿豆汤中，莲子是睡莲科植物莲的干燥成熟种子，味甘涩性平，其中含有大量的蛋白质、维生素等，具有一定补脾益胃的作用 ， 与绿豆一起煮汤喝 ， 具有一定补脾健胃的作用，适宜肠胃不佳的人群喝 。
减肥瘦身3莲子绿豆汤主要是由莲子和绿豆制成的，这两者和食物的热量都是很低的，并且含有大量的维生素以及膳食纤维素、水分等，适量吃可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，具有一定减肥瘦身的作用 。
清心安神4【喝绿豆汤会加重体内湿气吗 莲子绿豆汤的功效与作用禁忌】莲子绿豆汤口感清爽，其中莲子具有一定养心安神的作用，对于心悸失眠、身心烦躁等症状具有一定缓解作用 ， 对人体健康是比较好的 。
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