西红柿绝对是咱们最常吃的一种食材 ， 西红柿的口感和味道都非常好，而且营养价值也非常不错，既可以当作水果吃 ， 又可以当作蔬菜炒着吃 。咱们平常非常常见的西红柿做法，有西红柿炒鸡蛋，西红柿蛋汤等等 。而且这几种做法做出来的西红柿都非常好吃，深受广大朋友的喜爱 。在做很多有关于西红柿的美食的时候，都是需要去除西红柿表皮的 。而去西红柿外皮也是一件比较麻烦的事情 。
所以今天就来跟大家分享两个去西红柿表皮的方法，非常简单，非常快速 ， 而且还不用烧开水 。如果你对这两个去西红柿表皮的方法比较感兴趣，下面咱们就一起来看一下吧 。
首先，先准备西红柿 ， 准备两个需要去皮的西红柿 ， 接下来咱们用筷子将西红柿插起来 。在插的时候直接从根部插到里面即可 。而且要把西红柿固定紧实，不要让它脱离筷子 。接下来咱们将炉灶的火打开，把西红柿放在炉灶上面烤 。在烤西红柿的时候要不停地翻动 ， 以免西红柿过热烧糊或者是直接烤熟了 。
西红柿烤的时间不要太长，大约30秒，30秒后西红柿的外皮就会自然裂开 。西红柿的表皮全部烤裂了之后咱们就可以将其取出来了，取出来之后放在案板上，然后一手捏着筷子 ， 一手捏着西红柿表皮就可以轻松地去皮了，整个过程不需要用到一分钟 ， 而且这样去除的西红柿口感和味道并没有发生很多变化 。
第1个去西红柿的方法已经跟大家分享完了，接下来咱们分享第2种，第2种方法需要借助工具 。这个时候咱们准备一个硬币，用硬币在西红柿的表皮不停地刮蹭，要稍微用力一点，一直刮到西红柿变软且颜色加深的时候就可以了 。在用硬币刮西红柿的时候咱们要均匀一点，确保每一个角落都被刮到了 。
西红柿刮完外皮之后，用刀在它的表面打上十字花刀，打完十字花刀之后咱们从缺口处将表皮直接撕下来就可以了，像这样去皮也会去得非常干净，而且非常容易 。用这个方法最大的好处就是西红柿的口感和味道一点也不受影响 。
总结一下来说 ， 第1种方法就是咱们先用筷子将西红柿固定好，然后将西红柿放在炉灶上面烤一下，将外皮烤裂，然后就可以非常简单地去除外皮了 。第2个方法是咱们用硬币把西红柿的外皮刮一遍，这样也非常容易去皮 。
【西红柿去皮的好办法 开水烫 番茄去皮的方法】
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记 ， 这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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