1、牛排骨和山药一起炖汤好 。
2、排骨剁小段，鲜淮山和牛蒡去皮洗净切厚片 。
3、排骨沥干水放入砂锅内 。
4、放入鲜淮山和牛蒡片 。
【牛排骨和什么煲汤最好 牛排骨怎么炖才好吃呢又嫩又香呢】5、倒入约2500ml清水，武火烧开 ， 撇去浮沫，改小火煲90分钟 。食用时调入盐即可 。
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