1、炒豆芽的时候不需要焯水 。
2、焯水过后的豆芽不仅是吃起来很水,看起来也很水,影响食欲 。
【炒豆芽的时候需要焯水吗? 炒豆芽的时候需要焯水吗】3、豆芽本身就是比较嫩的,还长得比较小,要是是炒着吃 , 直接油烧到冒烟 , 下锅炒就好了 , 炒的时间也是比较短的 。
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