【雪菜炒笋丝的做法 炒笋丝的做法】
夏天真的很需要这样很开胃的下饭菜
By 一片小西瓜
用料
- 笋丝 250g
- 小红辣椒 4个
- 蒜头 2个
- 料酒，食盐，料酒 各一勺
1、用的是现成的笋丝
2、开水煮一下
3、五花肉切好薄片，记得是炒所以越薄到时候越香就不腻
4、先放进蒜头和辣酱炒 ， 在放进去五花肉炒，我是习惯会先煸炒下把肥油炸出来这样更好吃
5、五花肉差不多开始酥黄的时候倒入笋干也就可以开始调味了 ， 料酒和酱油各一勺，食盐根据你的量和习惯放
6、炒五分钟就可以出锅啦
小贴士记得，如果是干的笋，需要提前泡好，泡好的笋干，老饶家有售
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