1)木薯粉在超市里叫什么木薯粉在超市中一般叫做木薯淀粉或木薯粉淀粉,它是一种可以用来腌肉或者是制作味精、面包、粉丝、饼干、树脂、粘胶剂等物的材料,人们一般都是从热带植物的块根中提取它 。
木薯粉在超市里的名字
木薯粉是一种以热带植物的块根中提取出来的物质,它在超市中一般是叫木薯淀粉或木薯粉淀粉,我们如果想要购买它的话只需要认准包装袋上面的这几个字就可以了 。
木薯粉和许多普通的淀粉一样,它们都可以在烹饪菜肴的时候用来腌制肉类食材,我们只需要用清水将木薯粉化开,然后将肉、食盐放入其中搅拌均匀并静置一会 , 这样能让肉的口感更加鲜嫩 。
除此之外,木薯粉还可以用来制作味精、面包、粉丝、饼干、酒精、葡萄糖、果糖等物,也能用制作树脂、粘胶剂之类的化工产品,用途非常的广泛 。
2)超市里坚决不能买的八种食物逛超市已经成为日常生活中经常做的事,特别是如今很多人买菜都从超市中选购而不是去菜场 。不过即使在超市最好也不要买这些东西,它们可没你想的那么好 。本期的饮食文化,为你解析 。
1、精肉馅
我们包饺子、捏丸子的时候需要用到不少的肉馅 。以前需要我们挥动双刀不停的对着一块肉进行剁宰,现在超市里为我们节省了很多的力气,直接提供已经剁好的——精肉馅 。我们以为精肉馅就是上好的肉制作成的,其实它是各种各样的碎肉通过混合绞制而成的 。先不说它的成分都是以脂肪为主,单是卫生条件就会让你觉得脏 。因为碎肉在绞制的过程中不仅混杂有加工厂里的灰尘,还有猪毛等等,但是当他们混在一起后打碎后,我们在购买的时候根本法无法分辨 。
2、抗生素牛肉
牛肉当然是肉类里我们最喜欢的,吃个牛肉汉堡真是过瘾极了 。然而很不幸 , 从美国2010年的农业部报告中我们了解到,牛在饲养的过程中被喂食了大量的抗生素、驱虫药,这些药物如果残留在了牛的体内,未被完全分解 , 那么我们食用后就会进入人体,就会造成肾和神经系统的损伤 。
3、含有重金属的燕麦片
近些年在营养学家的提倡下,燕麦片这种食物成为人们心中的“养生圣品” 。但是超市里卖的速溶燕麦片不但对我们没有益处,反而有害 。因为速溶燕麦片一般都很甜,所以高的卡路里也是不可避免 。如果单是这样也就罢了 , 但是经过调查 , 让速溶燕麦片吃起来很甜的高果糖玉米糖浆中,重金属汞的含量远远超标 。
4、冰冻鲜虾
你以为你真的买到的是鲜虾?其实你都不知道它已经放在冰柜快半年了 , 只不过在冰冻前经过了各种药水、抗生素的处理后导致它根本就不会腐败,就像是制作的标本,就算是放上一年,它还是老样子不会变 。而检疫部门更是在冰冻鲜虾身上发现了农药残留,这让它彻底不干净了 。
5、盒装鲜猪肉
【木薯粉在超市里叫什么】难道超市里的猪肉也有问题!或许是的,而且问题还不小 。据美国爱荷华州立大学在2012年进行的调查发现,由于现在的猪在饲养的过程中被喂食了过多的抗生素 , 因此抗生素残留问题相当严重,这就导致了超级病菌MRSA的出现频率越来越高 。目前这种病菌的致死率已经超过了艾滋病 。
6、罐头食品
罐头制品一贯被大家认为是最卫生的食品,毕竟罐头采用的巴氏杀菌是现在最好的杀菌方式 。然而现在罐头制品的包装却成为最大的问题所在,因为包装里含有的双酚A会溶进食物里 。双酚A或许你不太熟悉,但是我告诉你,如果食用了它会导致生殖系统发育异常、胰岛素分泌絮乱从而患糖尿?。?甚至会导致心血管疾病 。所以以后看到它还是绕着走吧 。
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