空气炸锅烤红薯要翻面吗
需要 。
空气炸锅通过内部高温烘烤装置快速加热空气来加热食物，因此食物与空气的接触面越大，加热效果越好 。用气炸锅烤红薯时，与气炸锅底部接触的热空气较少，因此需要在加热一段时间后翻转表面加热另一侧 。
【蛋糕为什么烤出来发干】这样，烤好的红薯就可以被均匀加热 ， 热风会把食物表面的水吹走，这样，即使没有刷油，红薯也可以达到类似油炸的效果 。
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