猪脚七寸是指猪蹄，在中国又叫元蹄 。
在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法 。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低 。
它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义 。
【猪脚七寸是什么 猪脚七寸是什么意思】为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴” 。
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