（1）新鲜芋头能晒干储存吗新鲜芋头能晒干储存 ， 芋头去皮洗净切丝或剐成细丝（方便晾晒）直接晾晒干就可以了，还有就是切细丝之后加适量盐腌制1天在晒干也可以 。
芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头 。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培 。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等 。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋” ， 在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等 。
（2）芋头能放冰箱冷藏吗
芋头不能放冰箱冷藏，芋头在0℃以下的环境中保存是会更容易腐烂 ， 冰箱冷藏室里面温度比较低，将与芋头放进去反而达不到理想的保存效果 。芋头是我们经常食用的食物之一，它的营养价值比较高 ， 能代替主食食用，还能制成各种美食 。
芋头能不能冷藏保存
芋头不能在冰箱保存，不管是冷藏还是冷冻，因为芋头在0℃以下或者25℃以上的环境中保存会加速芋头的腐烂速度，而且芋头是一种淀粉含量比较丰富的块茎类食物，并不适宜低温下贮存 。
芋头的价值比较高，它的块茎是可以食用的，而把块茎入药可以治疗乳腺炎，口疮和烧烫伤等，它所含的矿物质也比较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的功效 。而且芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力 。
【新鲜芋头能晒干储存吗】芋头的做法比较多，比如有芋头糕，它是许多人儿时的味道 ， 还有红豆芋艿牛奶炖、蓝莓芋头和牛奶蜜豆芋圆这些甜品，还有一些正餐食物，比如芋头排骨汤、芋头五花肉、芋头母鸡砂锅煲等 。
（3）鸡蛋、南瓜和芋头能一起吃吗鸡蛋、芋头和南瓜可以同时吃，但不宜吃太多 。芋头的主要成分是蛋白质、淀粉、矿物质、维生素以及粘液性蛋白，而鸡蛋则是含丰富的蛋白石和钙质，南瓜的成分也比较常规，这些成分之间不存在化学反应现象，但芋头和南瓜的淀粉含量比较丰富，过量食用可能会产生不适感 。
（4）菠菜和鱿鱼和芋头能一起吃么以下食物不宜与菠菜同吃：
1、蜂蜜：引起心痛；
2、黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏；
3、豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收；
4、牛奶：同食会引起痢疾；
5、奶酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收；
6、黄豆：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用；
7、猪肉：减少铜的吸收 。
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