猕猴桃长在哪里 猕猴桃原产地是哪里

我们的生活里离不开各类水果:苹果、菠萝、草莓、香蕉、荔枝、樱桃……琳琅满目,每天都与人类的口腹之欲如影随形 。中国有句成语叫“望梅止渴”,就是与古人对水果的想象和精神愉悦联系在一起的,可关于水果的故事远不止于此 。
水果不仅见证着社会的变迁,也帮助书写着中国的文化和历史 。你知道与水果有关的历史大事件吗?今天来说说水果的“前世今生” 。
水果曾是“奢侈品”
在现代社会,由于技术进步,许多水果的品种、外观、口味可按人类意志塑造,但在历史长河中,水果更像是人类发展道路上的忠实见证者和记录者 。
东、西方人对水果保有不同的态度 。水果在西方文化中有着重要地位,很多神话传说中都有水果的存在 。比如无花果,被认为是伊甸园的禁果,亚当和夏娃正是因为吃了禁果才被放逐到人间,成为人类的始祖 。

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与西方相比 , 中国的文化源流里,水果的位置并不高 。“投我以木瓜,报之以琼琚”“桃之夭夭,灼灼其华”,2500年前 , 最早的诗歌总集《诗经》是中国水果在文学典籍中的起点 。大多数人也从唐诗宋词中认识水果,比如“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,这说明荔枝曾经是奢侈品;又比如,当年苏秦说服燕王时提到,燕国多的是大枣、板栗,说明当时水果被认为是粮食的替代品 。
为何会出现这种情况?因为中国人有一个天赋技能———种菜 。除了在糖和脂肪含量上有所区别 , 维生素C、矿物质、纤维等的含量,蔬菜和水果差不多 。中国人选择种菜,就基本解决了维生素摄入的问题 。所以,种菜在很大程度上影响了中国人吃水果这件事 。
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在古代中国,除了达官贵人将水果当成奢侈品享用 , 在老百姓的生活里,水果其实是缺位的 。因为农作物就能满足百姓日常的营养所需 , 再加上当时缺少储存条件,水果不易存放,不能作为商品实现大规模的流通 。
苹果的“祖先”在中国
很多水果在中国都有原种,但我们并未将它们培育发展;还有些水果是中国的原种,多年以后漂洋过海又回来了 。
苹果是现在最大众化的水果之一,但它并不是来自中国原产,苹果真正进入中国的时间只有100多年 。
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中国在古代种植的类似苹果的水果叫“柰”,其祖先是新疆野苹果,其中的一支进入中原 , 被培养成“柰”,或者叫“绵苹果” 。另一支则进入西方,逐渐发展成今天的苹果 。
中国古代的“柰”不甜,个头也不大,果肉口感也不好 。中国古代很多小说和典故中引用的都是梨 , 比如孔融让梨,因为那时候中国还没有我们熟悉的这种苹果 。如今市场上的苹果很多是西洋苹果,是美国一名传教士于1871年带入山东烟台的 , 这也解释了山东烟台的苹果为何如此出名好吃 。
中国的“柰”被欧洲人带到新大陆之后,最初并不是作为水果存在,而是酿酒原料 。欧美人最初的酿酒原料是葡萄,但欧洲葡萄到了美洲种不活 。再则 , 殖民者种植的谷物也不适合酿酒,比如大麦,到了美洲也种不好 。找来找去,最后发现苹果可以酿酒 。
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可是,20世纪30年代 , 西方出现“禁酒令” , 酿造和售卖酒精都成了犯法行为,尤其是酿售高度酒 。“禁酒令”的波及面很广,受影响最严重的是苹果种植园,苹果商们就继续为苹果找出路,直接售卖,打出的广告是“一天一个苹果,医生远离你” 。许多人以为这句话是西方谚语,其实是为了苹果促销而创造出来的广告语 。

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