材料：猪扇骨250克，山药300克，葛根200克 ， 胡萝卜200克，姜片、食盐适量 。
【淮山葛根煲扇骨 淮山葛根煲扇骨汤的功效】1、淮山、葛根、胡萝卜去皮洗净切块备用 。
2、扇骨洗净 ， 剁块 。
3、将扇骨、姜片放入水中煮10分钟左右，捞出洗净 。
4、在锅中放入适量清水，将以上材料放入锅中 。
5、煲1-2小时左右，再加入食盐调味 。
功效：滋阴补肾，生津养肺 。
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