不建议再吃 。
正常的葡萄干保质期一般在半年到一年半左右，所以这种在冰箱中放了三年的葡萄干是不建议再继续食用的 。葡萄干放置时间较久很容易出现变质的情况，食用后容易引起健康风险，即使没有变质里面的营养成分也已经出现大部分流失，并没有什么营养价值 。
【葡萄干放冰箱三年了还能吃吗？】平常建议买来的葡萄干要尽快的食用，这样才能保证葡萄干的营养价值和最佳口感 。
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