#2
手感
很多人寻求面食绝佳的口感，但若馒头像面包一样松软，很可能是因为增加了膨松剂 。
杂粮面食，如果吃起来十分细腻，不是杂粮含量极低，就可能是染色的假产品 。
#3
调料
【主食有哪些食物图片 主食有哪些食物】对于成品主食来说 ， 添加物是我们需要关注的重点 。
油条、油饼、麻花等油炸面食应尽量少吃 。
因为，油炸食物时所用的油通常被屡次运用，含有害物质，再者油炸时的高温会损坏食物里的大部分维生素 ， 而且其高能量增加了发胖的风险 。
此外，从盐的视角分析，主食最好选清淡一点的 。
#4
新鲜
一般来讲，馒头放两三天后，就容易变硬发霉 。选购主食前，一定要看清生产日期和保质期，最好买当天出产或是现场制造的 。
资料：全国卫生12320、大医教你吃、吃好每天三顿饭、养生中国
来源： 上海普陀
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