【葡萄干有酒味正常吗? 葡萄干有酒味正常吗】
不正常 。
正常的葡萄干味道是比较香甜的,不会有酒味 , 一旦葡萄干开始出现酒味就说明出现了变质的情况 。葡萄干当中营养成分在细菌微生物的作用下产生了有机酸、醇类、醛类物质,这就使得葡萄干发出酸味或者带有酒味 。像这种味道发生改变的葡萄干是不建议再继续食用的,不然很容易出现腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适症状 。
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