永胜油茶
“丽江粑粑鹤庆酒，永胜油茶家家有 。”这是滇西北广为流传的一句俗话，作为丽江极具传统风味的茶饮品，永胜油茶因创制流传于云南省永胜县而得名 。
永盛油茶制作精细，选用优质的稻米为主要原料，辅以“砖茶”或“沱茶”，制作成为油茶底汤，再配以生姜、核桃米糯米花等配料，吃起来或甜或咸 ， 十分爽口 。
丽江窖酒
丽江窖酒是滇西丽江纳西族自治县的名酒，远在500多年前就已形成了其独特的酿酒工艺 。
丽江窖酒以大麦、小麦、高粱为原料，用玉龙雪山泉水酿制 ， 封于地下窖藏而成 ， 酒味甜香适度，色泽温柔 ， 清凉可口，是纳西族人民娶亲嫁女或迎宾宴客时招待专用酒 。
楚雄彝绣
在楚雄 ， 彝绣产品种类繁多，制作精美，是深受人民群众喜爱的非物质文化遗产，是彝族民间艺术中的一颗璀璨明珠 。
彝绣用色大胆夸张、构图精美、针法灵活、针脚细密、工艺独特、风格迥异，具有浓郁的少数民族气息，一针一线都是艺术品 ， 一花一朵都是民族符号 。
苴却砚
青如碧玉、黄似金瞳、白如月牙、黑如青黛，每一个砚台 ， 都是一个集石品与雕刻艺术为一体的珍品，这就是产于楚雄永仁的苴却砚 。
苴却砚因石材产于永仁县古地名苴却而得名 ， 砚台主要以其细润适用著称，以石品、纹眼、色泽丰富见长，集中国四大名砚特点于一身，被誉为“中国彩砚” 。
野生菌
说到云南特产 ， 野生菌怎能缺席 ， 在云南“菌圈”广泛流传着这样一句话：“云南产菌，楚雄尤多” 。
作为云南野生菌盛产地 ， 楚雄野生菌种类众多 ， 虎掌菌、松茸、牛肝菌、黑木耳等野生食用菌遍布全州，畅销国外，深受广大食客喜欢 。
文山三七
云南文山，一个以三七种植而闻名于外的地方，至今已有四百多年的种植历史 。
这里的三七种植面积广 ， 品质上乘，茎、叶、花均可入药，是传统名贵中药材，为中国最早的药食同源植物之一，有“金不换”“南国神草”“参中之王”等美称，具有“生打熟补”功效 。
铁皮石斛
【云南特产是什么东西 云南特产是什么】作为优质药材种植地，文山特产除了三七 ， 还有广南铁皮石斛 。
顾名思义，广南铁皮石斛产于文山广南县，分绿杆软脚和红杆软脚两个种类，茎杆含有丰富的铁皮石斛多糖、石斛碱等人体所需的微量元素，在广南特有的自然地理及气候条件下，其药理作用和养生保健方面，都有显著的功效 。
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