小雪吃什么传统食物及寓意


小雪吃什么传统食物及寓意



1、糍粑:糍粑是南方的传统美食 , 小雪节气这一天 , 在南方某些地方有着吃糍粑的习俗,糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,形状不一,有的地方糍粑是圆形的,象征着丰收、喜庆和团圆,有的地方糍粑叫做年糕,“年糕,年糕,年丰寿高” 。
2、刨汤:刨汤是土家族的一种传统美食,小雪前后,土家族的人们开始一年一度的“杀年猪 , 迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添闹热的气氛 。
3、腊味:民间有冬腊风腌,蓄以御冬的习俗 , 小雪后气温急剧下降 , 天气变得干燥,是加工腊肉的最佳时候 。寓意着来年能够特别富足 。
小雪:
【小雪吃什么传统食物及寓意】是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气,时间在每年公历11月22或23日,即太阳到达黄经240°时 。小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气 。小雪节气的到来 , 意味着天气会越来越冷、降水量渐增 。这个节气之所以叫小雪,是因为雪是寒冷天气的产物,这个节气期间的气候寒未深且降水未大,故用小雪来比喻这个节气期间的气候特征 。

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