盐不能去腥味 。盐只能增加食物的味道,去腥建议使用生姜和料酒 。食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐 , 不包括低钠盐 。食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl) , 同时含有少量水分和杂质及其他铁、磷、碘等元素 。
盐:
【盐能不能去腥味 盐能不能去腥味儿】有咸味,含杂质时易潮解;溶于水或甘油,微溶于乙醇,不溶于浓盐酸,水溶液呈中性 。在水中的溶解度随着温度的升高略有增大 。当温度低于0.15℃时可获得二水合物NaCl2H2O 。氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中,可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等 , 是重要的化工原料;可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜 , 以及供盐析肥皂和鞣制皮革等 。
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