【油锅着火可以用干粉灭火器吗？】
油锅着火可以用干粉灭火器 。使用时应对着锅壁喷射，不能直接冲击油面，防止将油冲出油锅，造成火势二次蔓延 。如没有配备灭火器材 ， 就要利用厨房内的现有物品灭火 。可用锅盖盖上 ， 或是手头有蔬菜，湿抹布都可以 。
干粉灭火器
干粉灭火器内充装的是磷酸铵盐干粉灭火剂 。干粉灭火剂是用于灭火的干燥且易于流动的微细粉末，由具有灭火效能的无机盐和少量的添加剂经干燥、粉碎、混合而成微细固体粉末组成 。它是一种在消防中得到广泛应用的灭火剂，且主要用于灭火器中 。除扑救金属火灾的专用干粉化学灭火剂外，干粉灭火剂通常分为BC干粉灭火剂（碳酸氢钠等）和ABC干粉（磷酸铵盐等）两大类 。
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