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上海市民连夜采购多门店货架已空

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上海市民连夜采购多门店货架已空


尽管是周中工作日 ， 上海南京路上两家老字号顾客盈门，十分热闹：沈大成的外卖窗口拥着许多来买糕团的顾客 ， 店员不时将堂食的顾客引向二楼；真老大房门前，两种口味的青团让顾客排起了队……不时有顾客来问问询：“你们是要关了吗？”一旁的三阳南货店卷帘门已经拉下……
每次被问，店员都会不厌其烦地回答：“闭店不停业，我们会搬到对面的进博集市去，等这边改造升级完了再搬回来！”
顾客纷纷询问闭店时间还有人拍照留念
南京东路福建中路路口的真老大房 ， 老远就能看见建筑上方高挂的一块巨型红色店牌，写着“真老大房”四个大字 。
红牌子底下是真老大房门店，墙上还挂有一块铭牌，显示该店是被黄浦区文化和旅游局列入黄浦区文物保护点的“老大房食品商店” 。
门前三五顾客，拥着一个栗子柜台 ， 店员忙着装热腾腾的栗子 。
门口一个维护秩序的阿伯，反复地回答着顾客相似的问题 。
“你们是不是要关了呀？”“今天最后一天，之后暂时搬到对面的进博集市去，就在那儿！”
顾客们回头看 ， 斜对面的进博集市很长一排单层建筑，走走一两分钟就到 。
鲜肉月饼柜台除了月饼，现在还有黑洋沙、咸蛋黄肉松两种口味的青团卖，顾客在路口转角排起了队 。
“在附近上班 ， 听说要关了就过来买点青团 。每年都在这里买的，希望以后改造好了，老字号的口味也不要变 。”市民李先生一边将两盒透明塑料盒的青团放入袋中 ， 一边表示 。
店内，金华火腿、曲奇麻花等等柜台前 ， 阿姨伯伯们忙着选货 。有人等待间隙用手机拍店堂内的照片：“很多年在这里买，有感情 ， 等关了再开就不是这个样子喽！”
采访人员从真老大房了解到，此次闭店改造旨在品牌创新转型，最大限度释放老字号的潜能 。原则上真老大房销售柜台有望暂时转移到对面的进博馆内，原址再开业的时间预计在今年年内 。
届时归来的真老大房将焕然一新 。包括外立面做时尚化的调整，一层专柜的自制产品比例达到70%等，整体的改造思路是传承经典加创新 。
三阳南货店柜台已出现在对面进博集市
在南京东路浙江中路路口，沈大成与三阳南货店并立，这是另外两家近期也要闭店改造的老字号 。
三阳南货店两排宽宽的卷帘门已经拉下，路过的行人不时好奇地看看这家店铺 。
旁边的沈大成则仍是一派忙碌的景象，前来购买青团、传统糕团的顾客将两面外面窗口团团围住 。

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