江米条的做法 江米条的做法大全 酥脆


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小时候的味道
By lisalauqian
用料糯米粉 650克白糖 50g水 350克泡打粉 6克食用油 40克
做法步骤
1、大合影
2、150克糯米粉倒开水烫面 。边到边搅拌 。
3、搅到成团 , 筷子能拉丝 。
4、倒入食用油,搅拌至面团顺滑
5、倒入500克干糯米粉,和成软一点不粘手的面团 。
6、擀成片,切条,搓圆
7、温油炸至 。全程小火 。慢慢炸
8、炸至火色合适出锅,趁热撒糖,抖均匀即可
【江米条的做法 江米条的做法大全 酥脆】9、好吃
小贴士哈哈,炸制时全程小火,过程比较久大概十几分钟吧 。大火里面不容易炸熟,不脆 。
糯米粉的营养功效糯米味甘,性温 , 入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效 , 对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用 , 对尿频,盗汗有较好的食疗效果 。
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