如在和面的过程中有加盐，煮时则不需要加盐 。如在和面的过程中没有加盐，煮时则需要加盐 。因溶解在水里的盐会让饺子皮淀粉中的蛋白质凝固，使其粘连性变小 ， 从而使煮出的饺子不易破皮和粘连 。
【煮饺子要放盐吗？ 包饺子要放什么调料好吃】饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用 。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品 。有一句民谚叫“大寒小寒 ， 吃饺子过年 。”饺子多用面皮包馅水煮而成 。
推荐阅读
- 冬天腌猪肉要腌多久 冬天腌猪肉要腌多久才能吃
- 用夏枯草外敷要注意什么 用夏枯草外敷要注意什么事项
- 房产产权70年后怎么办呢？ 房产产权70年后怎么办呢要交税吗
- 开家宠物店要多少钱 开家宠物店要多少钱一个月
- 梦到有人要害自己 梦到有人要害自己是什么意思
- 四喜丸子蒸还是煮的 四喜丸子蒸还是煮的好吃
- 教你手动设置本机ip地址？
- 同轴喇叭需要分频器吗？
- 煮大米粥煮多久才会口感好 煮大米粥煮多久才会口感好呢
- 电脑如何删除自带的游戏