有多少人和小薇一样：天一热，就不爱喝白开水了 ， 每天就想喝点冰冰凉凉有味道的东西...说到这儿小薇脑海里猛地蹦出了3个字——酸梅汤！
酸梅汤据说是我国最古老的传统饮料之一，可以追溯到清朝 。酸甜可口的汤汁，不仅能开胃消暑，还能提神、抗疲劳、防晕车、醒酒 。
而且中医认为酸味入肝 ， 所以常喝酸梅汤还能护肝、降肝火 。
【自制酸梅汤 自制酸梅汤需要什么材料】▲ 传统酸梅汤 ， 一般包括酸爽解腻的「乌梅」、降脂降压的「山楂」、滋养美肌的「甘草」、益气润肺的「冰糖」等食材 。
不过我们现在市面上买到的酸梅汤，大多都是由酸梅粉冲泡而成，口感差、而且添加了大量香精和色素，喝了反而对身体有害！
其实，我们在家也能自己熬煮酸梅汤 。小薇今天准备的酸梅汤食谱，酸甜适中、药味不重、操作简单，3步就能煮出一锅正宗「酸梅汤」！
所需食材乌梅28g、山楂16g、陈皮10g、甘草8g
桑葚8g、玫瑰茄3g、冰糖适量
▼
制作步骤1、将除了冰糖以外的所有食材倒入碗中，
用清水洗净 ， 捞起沥干备用 。
▼
2、将这些食材倒入锅中，加入适量清水，
大火煮开后，转小火煮30分钟左右，
出锅前放入冰糖 。
▼
3、滤渣、取汤汁 ， 即可饮用 。
还可以加入薄荷、干桂花等调味 。
▼
「消暑酸梅汤」
功效：清凉消暑、生津止渴、开胃消食、除烦安神、提神醒脑、降肝火、润咽喉
不宜：孕妇、哺乳期、感冒期间、糖尿病患者慎食；儿童、胃酸过多、脾胃虚弱、容易腹泻者不要大量饮用
此外，熬制、饮用酸梅汤还要注意：
甘草味甘，但煮后药味比较明显 ， 如果不喜欢可以减量 。不要用铁锅煮酸梅汤，煮好的汤汁要倒入玻璃或陶瓷器皿中存放 。酸梅汤在常温下易变质，如果喝不完建议放入冰箱冷藏 。当看到汤汁表面有细细的泡沫浮起 ， 就说明已经变质不能喝了 。不要空腹饮用酸梅汤 。自己煮酸梅汤，无添加无防腐剂，口感好，喝着又放心，快去试试吧~
本期食谱提供
*小薇特别提醒：药膳不能替代药物治疗疾?。蚋鋈颂逯什煌?请酌情适量食用哦~
版权声明：本文为健康之路原创文章，未经授权禁止转载 ， 否则将追究法律责任 。
推荐阅读
- 西安婚检一方西安户口一方不是需要什么材料
- 摄影棚需要什么器材 简易摄影棚需要什么器材
- 翡翠手镯需要开光吗？ 翡翠手镯需要开光吗
- 汤圆需要解冻吗？ 油炸汤圆需要解冻吗
- 考驾照需要录指纹吗？ 考驾照需要录指纹吗现在
- 户口分户需要什么材料 农村户口分户需要什么材料
- 瘘管需要治疗吗？ 泪道瘘管需要治疗吗
- 拍婚纱照要注意什么 拍婚纱照需要问清楚什么问题
- 医保已报销部分有权索赔吗？ 医保已报销部分需要赔偿吗
- 开照相馆需要什么技术 开照相馆需要什么技术人员