![煎年糕要煮软再煎吗? 煎年糕要煮软再煎吗](/images/defaultpic.gif)
煎年糕不需要煮软再煎 。
煎年糕的做法:
1、年糕清水浸泡洗净,红糖倒入开水中搅拌融化备用 。
2、往锅中倒入适量食用油,用刷子刷均匀;将年糕一片片铺平放入锅中 。
3、中小火慢煎,一面煎好后,逐一翻面,防止黏连,直至两面微黄 。
4、均匀倒入红糖水 , 待红糖汁变浓稠后,两面均匀撒上熟芝麻,装盘出锅即可 。
年糕的保存方法:
1、用水浸泡:年糕在保存的时候需要注意方法才行,首先我们要把年糕放入清水中浸泡是一个很好的保存方法,而且成本很低 。但是用这种方法保存年糕需要注意的是,浸泡年糕的水一定要干净,而且要足够的多,也需要经常替换 。
2、年糕浸泡在水里面 , 也需要时常进行清洗,以免导致水质变坏 , 年糕出现酸臭味 。所以大家在保存年糕的时候,就要注意方式和方法才行了,我们选择一个合适的方法保存年糕 , 这样才可以更健康的去吃年糕 。
3、放入冰箱保鲜:一般来说,我们在家里保存年糕 , 不需要保存太久时间,所以只要放入冰箱进行冷藏即可,这种冷藏的方法大概能保存十天半个月 。但是需要主要的是,冷藏年糕时 , 需要先将年糕进行分类 , 不同的年糕种类需要用不同的保鲜袋将其包装好,然后分别置于冷藏室中加以保存 , 这样吃起来非常方便,而且不会造成年糕串味,如果我们发现年糕的味道有了变化,那么首先吃起来的味道不好,而且还容易对我们肠胃健康造成影响,需要小心避免才行 。
【煎年糕要煮软再煎吗? 煎年糕要煮软再煎吗】4、冷冻:有些年糕需要保存的时间较长,则就要用到冷冻的方法 。在保存的时候我们要将年糕分类好,包装好,如果有条件,真空包装效果更好,然后再将包装好的年糕放入冷冻室 。等要使用时 , 只需要将年糕取出放入清水中进行软化,待其达到年糕的正常硬度 , 即可以用来烹、煮、煎,这时候去吃味道不错,而且这时候吃味道也非常好,所以大家不能错过 。
推荐阅读
- 包粽子糯米需要提前泡吗? 包粽子糯米需要提前泡吗
- 怎么卸载电脑上的steam
- 劝朋友要高兴的句子
- 干煸豆角要不要焯水吗?
- 松鼠需要冬眠吗? 松鼠需要冬眠吗为什么
- 快手小店怎么赚佣金 快手小店怎么赚佣金不需要自己发货
- 宽带取消一定要本人去营业厅办理吗
- 如何拍出比例 如何拍出比例的照片
- 包粽子的黑米要泡多久 包粽子的黑米要泡多久最好
- 为什么单反要买保护滤镜 为什么单反要买保护滤镜的镜头