(1)维生素b2功能与作用1、参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢，可提高肌体对蛋白质的利用率 ， 促进生长发育 。
2、参与细胞的生长代谢 ， 是肌体组织代谢和修复的必须营养素 。
3、强化肝功能、调节肾上腺素的分泌 。
4、保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能 。
5、和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢 。
(2)哪些蔬菜水果中含有维生素B2
植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多 。
如每100克北京口蘑含维生素B2为2、53毫克，香菇为1、13毫克，冬菇含1、59毫克，元蘑中含量最高，可达7、09毫克 。海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2、07毫克 。
其他植物性食物以黄豆花生和绿叶菜中含维生素B2较多 。如每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克，青豆为0.24毫克，芸豆为0.25毫克，蚕豆为0.52毫克 。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08至0.16毫克、如果每天吃
(3)维生素b2和b6的区别两者作用不同 ， 维他命Ｂ２侧重于作为辅酶推动新陈代谢，维生素ｂ６则侧重于脂肪和糖酵解 。
１、维生素Ｂ２：
维生素Ｂ２关键生理学功能是作为辅酶推动新陈代谢 。维生素ｂ２和硫酸铵及一分子结构蛋白融合变成黄素酶 。这一类酶又叫脱氢酶，关键的是要十分介导的氢原子迁移对糖、脂和碳水化合物的新陈代谢都很关键 。这是很多小动物和微生物菌种生长发育的必不可少要素 。维他命Ｂ２与特殊的蛋白融合转化成黄酶 。黄酶在物质新陈代谢中起传送氢的功效，参加组织的吸气全过程 。
２、维生素Ｂ６：
维生素ｂ６是脂肪和糖酵解的必不可少物质，女士的雌性激素新陈代谢也需要维他命ｂ６ 。
维他命Ｂ包含维他命Ｂ１、维他命Ｂ２、维他命Ｂ６、维他命Ｂ１２、维生素ｂ３、泛酸、叶酸片等 。这种Ｂ族维他命是促进身体新陈代谢，将糖、人体脂肪、蛋白等转换成发热量时必不可少的物质 。
1、维他命Ｂ１（尼克酸）：水溶性维生素，防脚气病、维持人的大脑逻辑思维 。
2、维他命Ｂ２（维生素ｂ２）：水溶性维生素，保持身体一切正常的基础代谢、保持组织体细胞的身心健康 。
3、维他命Ｂ３（维生素ｂ３）：水溶性维生素，推动血液循环系统、推动中枢神经系统生长发育、保持皮肤身心健康 。
4、维他命Ｂ４（腺嘌呤）：水溶性维生素 ， 避免脂肪肝、保持人的大脑逻辑思维灵巧、推动中枢神经系统生长发育 。
5、维他命Ｂ５（泛酸）：水溶性维生素 ， 持人的大脑逻辑思维灵巧、推动中枢神经系统生长发育 。
6、维他命Ｂ６（吡哆索）：水溶性维生素，提高免疫力作用、维护肾脏功能 。
(4)维生素b2一次吃几粒【维生素b2功能与作用】治病的量要大点，保健的话1片就够了 。所以维生素服用方法：口服，当人体没有明显的症状时，可以一次1-2片，一日三次，如症状严重时，可一次4-6片，一日3-4次 。维生素B2对人体没有任何副作用 ， 过量的维生素B2会从尿液中直接排除体外，所以不用不用担心服用过量的问题 。维生素B2可以从哪里食物中获?。憾锬谠?肝、肾和心等)、各种鱼类、橘子和柑橙、奶类及奶制品、蛋黄、菠菜、芹菜、胡萝卜、紫菜、番茄等蔬菜 。注意保存 ， 别让维生素B2接触太阳光 。
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