【生姜如何吃才好 生姜如何吃才好?】1、子姜，就是字面意思 ， 老姜的子芽，也就是生姜的嫩芽 。到了成熟的季节口感非常的好，还是脆的，可以单独用它炒吃，也可以和老姜的作用一样当成佐料，可以做一些 ， 姜丝肉片 ， 泡子姜等的菜品 ， 味道都是非常的鲜美的 。
2、干姜 ， 干姜就是干燥的根茎，根据科学报道，它具有驱寒除湿，缓解感冒咳嗽的作用 ， 大多数都是用来煮汤的 。
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