可以适量食用 。
桔梗咸菜作为一种食物，孕妇是可以进行食用的，但由于咸菜属于腌制食品，会含有较多的盐分、亚硝酸盐、添加剂等物质，孕妇过多食用的话会不利于身体健康 。
【桔梗咸菜孕妇能吃吗？ 桔梗咸菜孕妇能吃吗】其次桔梗作为一种具有药用价值的食物，过多食用的话是有可能会产生副作用的，比较常见的症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、乏力、心烦等，可能会伤害到孕妇和胎儿的健康，因此孕妇食用桔梗咸菜时 ， 一定要注意用量 。
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