对虾 对虾怎么做好吃又简单( 二 )


养殖核心区主要集中在滨州市、东营市和潍坊市 , 养殖总面积达121.4万亩 。其中 , 滨州市海淡水养殖总面积达81万亩,占山东省养殖总面积的61.97%,养殖规模位居全省第一;东营市海淡水养殖总面积达36.7万亩,占山东省养殖总面积的28.14%;而潍坊市海淡水养殖总面积为3.7万亩,占山东省养殖总面积的2.84% 。
工厂化投苗密度500~1000尾/平方,1立方米水体出15~30斤,成本15元/斤左右 , 盈利7~9元/斤 。
今年工厂化养殖不尽人意,二造的成功率仅有2~3成 。另外 , 今年工厂化面临尾水排放的问题,让养殖户的管理成本投入有所增加 。
山东海博集团北方区一位虾料销售经理认为,在山东,小棚应该是未来的趋势 。“这边的地比较多,而且都是盐碱地 。以后,如果是政府政策允许的情况下,东营会成为北方地区“第二个如东” 。另外,东营这边能打出地热井,如果这个能用的话,上能影响工厂化,下能影响海汪子,外塘能一年养两茬 。如果海汪子都往小棚转型,那么这个养殖量会有一个非常大的爆发 。”
东营工厂化规模今年增加了几万平米,但投入比较高,未来主趋势还是小棚 。成本低,最多12元/斤 。“如果小棚发展起来会对工厂化造成一定冲击 。如东小棚养殖户到东营发展的很多,现在很多如东小棚养殖户在山东找地 。建一个棚的费用大概1.5万-1.6万元左右,棚产量1400-1500斤 。”海博虾料经理补充道 。
海南:对虾排塘率高,整体成功率仅2~3成,养殖户主攻冬造虾
海南上半年对虾养殖,整体成功率仅有2~3成 。大部分地区主要养冬造虾为主,7-8月投苗,春节再卖虾,一般高位池投10-15万尾/亩,正常亩产3000多斤 。抓完过冬虾之后,4-6月做孵化鱼苗为主 。
粤华水产饲料有限公司海南地区一位虾料经理透露,“今年上半年,海南地区很多养殖户放苗十几天,就发病排塘,中后期养不大,养殖过程中遇到的困难重重 。受环保影响,很多地方都是要求建蓄水池和沉淀池,处理后才能排污,投入成本在增加 。加上现在虾价利润不高,导致养殖户积极性低,所以目前海南地区的南美白对虾占比不多 。但晚造虾的价格比较理想,海南的养殖户就主攻冬造这一茬虾 。”


相对来说,金刚虾在海南地区更受青睐 。目前虾价:斑节对虾7头的80元,价格涨幅较大,虽然金刚虾的价格走高,但要养到至少20头以内才有价格 。南美白对虾32头报价21元,价格上涨幅度不大 , 在1元/斤左右 。受疫情和进口方面的影响 , 市场缺口依然存在 , 预测下半年虾价往高走 。
粤西:中造虾投苗量比去年下降40%,圆桶帆布池养虾模式成新趋势
粤西地区第一造虾成功率大概有6-7成(指的搭棚虾放的那批苗,到新历5月才拆膜的那批) , 现在基本出完了,目前30头的价格大概21元/斤 。中造虾养殖情况不理想,今年放中造虾苗的人不多,空塘率高,投苗量比去年下降大概40%左右 。除了混养塘是正常放养以外 , 高位池基本上只放了20%左右的苗 , 都是以斑节虾为主 。
接下来 , 高位池的接受程度高且放苗量最大的,主要是日夜快这个系列 。由于中造价格不好,病害多 , 养殖户希望3个月能出虾,这批虾8月15之前能顺利上市,清理完就能投过冬苗了 。



■ 圆桶帆布池

推荐阅读