![对虾 对虾怎么做好吃又简单](http://pic.yunnanlong.com/231119/0Z522C03-0.jpg)
大家都知道,上半年至今,市场非常地不平静 。疫情反复,监管趋严,市场行情风声鹤唳,下半年的经济复苏又不乐观,那么这些情况到底是不是未来一段时间的基本面?而且目前这种情形底下,未来对虾行情走势如何?更直白一点说,2021年下半场 , 对虾还有机会吗?机会在哪里?
下面 , 当代水产-腾氏水产商务网采访人员针对今年1-8月份,全国各个对虾主产区的情况进行盘点分析,看看这些区域的养殖情况如何,今年主要存在哪些问题?希望给大家提供一些方向和参考 。
■ 如东小棚
如东:春茬虾整体成功率达8成左右,棚租涨到1万多元/张
目前 , 如东县南美白对虾行业,苗种供购正紧张有序的展开,秋茬苗种已进入供苗投苗高峰 。
据如东县南美白对虾协会第394期消息,今年秋茬苗供购呈现四个特点:第一 , 供苗投放时间比往年推迟,其主要原因是,受“烟花"台风的影响 , 不少养殖户投苗准备工作集中推迟;其次,一部分养殖户,看好去年秋茬苗养殖虾后期成虾价格,故意推迟投苗时间,旨在养秋茬后期大虾,图高价出售 。第二,苗种质量的需求、苗种检测贯穿苗种供购始终 。第三 , 苗场供苗,施行同批次多样本检测,成为把控苗种质量的重要途径 。第四 , 养殖户购苗,选择同池号多样本送多家检测单位检测,作为选定苗种的重要手段 。
【对虾 对虾怎么做好吃又简单】
回顾上半年如东对虾的养殖情况 , 嘉吉水产虾料商务总监洪有维告诉采访人员,“今年春虾养殖成功率还不错,整体达8成左右 。除台风造成损失以外,病害的影响相对较少,相对比较顺利 。但由于春季低温影响锅炉苗生长速度 , 对虾在长速上比往年要稍慢一些,往年都在5-6月份出虾,今年延长到7月甚至7月底,部分小棚在7月高温天气出现浮头缺氧等情况 , 产量上有一些损失 。虾价方面,上半年活虾价格前期比往年略高,卖到中后期价格不理想,但仍然有一些客户还是赶上了好的行情,我们有一些客户,春虾单棚产量2000斤以上、平均单棚利润在3万元以上,收益非常可观 。”
据悉,今年如东南美白对虾棚租,饲料、动保、人工均有上涨 。饲料方面,有养殖户反?。衲暧行┏Ъ业亩舷凳韧甑囊?,原本0.9-1.0的饵料系数 , 今年有一些厂家甚至到了1.4-1.5 。饲料在重新洗牌,膨化料越来越受到欢迎 。
对于养殖成本的不断上升 。广东粤海饲料集团华东大区营销副部长岳晗分析说,“现在小棚的租金炒得过热 , 一米的棚涨260元-300元 , 租金1万多一张棚,购买要四五万一张,无形中增加了很多养殖成本 。基础开销太大,卖价又太低,导致大家越来越追求高产量 , 投苗量就比之前要更多,都是冲着棚产两千斤以上去的 。基础成本在增加,风险也增加了 。今年发病比去年多一点,像EMS检出率比往年高,还有就是弧菌超标、掉苗这种情况比较多 。”
■ 山东大棚工厂化养殖对虾
山东:小棚虾可能是未来的趋势,东营或成为北方地区“第二个如东”
山东省的南美白对虾养殖业基本分为两大类:一类是南美白对虾的海水养殖业;另一类是南美白对虾的淡水养殖业 。根据山东省养殖区的地形地貌和水环境条件,海水养殖主要集中在沿海地区(或毗邻沿海滩涂),直接从渤海抽取海水,保持盐度在20%-25%左右,再经过处理后开展养殖工作;淡水养殖主要集中在内陆但毗邻盐碱地地区,对南美白对虾虾苗进行梯度淡化,最终保持养殖用水盐度在3%-5%左右,再经处理和添加钾盐后开展养殖工作 。
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