By 小米爱吃米
用料鲈鱼 1条葱 3根姜 1块蒸鱼豉油 2勺料酒 2勺盐 1小勺植物油 适量
做法步骤
小贴士蒸鱼蒸出来的鱼汤一定要倒掉哦，这样鱼才不会腥 。
鲈鱼的营养功效鲈鱼味甘、性平，入肝、脾、肾三经；具有健脾、补气、益肾、安胎之功效 。
1.益肾安胎
鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症 。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化 ， 又能防治水肿、贫血头晕等症状 。
2.维持神经系统的正常
铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥 。
3.补肝益脾
补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用 。
鲈鱼的饮食禁忌根据前人经验 ， 患有皮肤病疮肿者忌食 。鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食 。
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