一)在野外烤鱼怎么烤野外烤鱼方法有很多种，明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧 。建议大家野外烧烤都用炭火 。炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等 。
但是木炭和机制碳的点燃并非易事，可以将碳堆成堆加助燃剂 ， 碳自身燃烧后再摊开 。如果条件允许，最好点燃篝火，将碳放入火中，待碳完全燃烧后再取出，放入烧烤炉中即可 。
再接着按以下烤鱼步骤完成：
1、将鲫鱼收拾干净，鱼背上割两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料，将鱼腌制一会 ， 使之入味；
2、在鲫鱼腹内填上葱片和姜片，这样利于去腥；
3、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉；
4、腌鲫鱼的时候，把碳给点燃；
5、鲫鱼放在烤网上.置于碳火中烤，烤时候注意多翻动；
6、如果没有油的话，在上面刷一食用油，最后再撒孜然粉、五香粉，烤到鱼表面干脆即可 。
二)怎么在野外辨别方向的方法可以使用“指北针工具”在野外辨别方向，具体方法是当指北针的磁针静止后 ， 其N端所指的方向即为北方；而且利用指北针辨别方向是十分简便、快捷的 。
野外指室外露天处，与室内有区别户外活动也就是露天场所的活动；而且野外多数带有探险性，属于极限和亚极限运动 ， 有很大的挑战性和刺激性 。
三)在野外烧烤时如何制作叫化鸡主料：鸡 。
料包：酱油、酒、盐、葱花、姜末、丁香、八角等做成纱布调料包 。
做法：
1、鸡洗净后由后门掏出内脏，纱布调料包塞入后用细铁丝将屁股扎紧；
2、有条件可先用酱油、酒、盐等将鸡浸泡并腌1小时，后将丁香、八角碾成细末，擦于鸡身；
3、用荷叶将鸡身包一至二层，后用细丝扎牢成粽状；
4、将较厚河泥慢慢均匀涂抹在荷叶外侧面，使河泥紧紧靠牢；
5、用1米长的钢筋由包裹好的鸡颈穿插至鸡尾部，置于两侧架上开始烧烤，也可直接用石块围成火堆，置中间烧烤；
6、火烧烤约90分钟左右 。吊烤时要缓慢转动鸡身，使受热均匀；
7、河泥逐渐干裂，再用泥补塞裂缝后火烤30分钟；
8、烧约两小时后则可敲去表面的河泥，解剥去铁丝，揭去荷叶；
四)兔子在野外的生活习性是什么1、一般每两天进食一次，喜干燥；
【在野外烤鱼怎么烤】2、喜欢栖息在低矮干燥的灌木丛中，深夜或凌晨从栖息地顺着山上的小路下到灌木稀疏的山脚，果园 ， 路边进食；
3、几乎全身没有脂肪，野兔隐蔽性很强 ， 喜欢单独活动，没有地洞 。它们依靠快速奔跑来逃避危险 ， 其奔跑速度能够达到每小时50千米，以野草、树叶等植物为食 。
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