看情况 。
桃胶发黑的情况有几种 ， 有可能是桃胶被氧化了，所以有发黑的情况，这种情况是可以食用的，因为桃胶是裸露在外面的过程中接触了空气，是难以避免的 ， 不会对桃胶的营养价值产生十分大的影响 。
【桃胶发黑了还可以吃吗？ 桃胶发黑了还可以吃吗有毒吗】而如果是因为杂质过多导致发黑的情况，则很有可能是由于桃胶的品质不是很好，所以导致桃胶发黑，一般这种桃胶是不建议食用的 。
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