【桃胶怎么煮才粘稠 桃胶怎么煮才粘稠好吃】
如果想要桃胶煮的比较粘稠,一般需要控制水量和温度,而且最重要的是要泡发桃胶,如果桃胶不泡发,则很难煮的粘稠,所以在煮之前需要充分泡发桃胶,使桃胶充分膨胀,然后再把桃胶放入水中,此时水应该适量,可以适量多一点,先开大火加热水,等桃胶变软之后,可以转为中火,一直熬,熬的时间足够久 , 水分也已经蒸发,这时候的桃胶就会比较粘稠 。
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