【海带要怎么洗才干净 海带要怎么洗才干净视频】
1、多次换水:在清洗海带的时候,首先用开水浸泡一下干海带,直到干海带变软,水倒掉等海带变凉后就用清水浸泡,这个时间要泡久一点,最好半小时左右,浸泡了之后,然后就可以用水来清洗了,洗的时候最好要从头到尾的清洗 , 不要随便弄弄,不然洗不干净的 。
2、蒸后再洗:可以将买回来的干海带先放在蒸锅茏屉上隔水干蒸20—30分钟,蒸好的海带放入清水中,加入一小勺面粉(或淀粉),轻轻搅匀浸泡10分钟 。10分钟后,用手轻轻揉搓海带 , 你会发现泥沙全部掉落下来 , 水又混又脏 。这时用清水漂洗几次就可以了 。
3、牙刷刷洗:干海带如果表面的泥沙比较多,可以先用冷水泡,半个小时后用细毛软刷边刷边洗,刷去白色的沙和盐,在用热水泡法10分钟,然后将发透的海带取出,倒入少许米醋 , 捏擦海带表皮,使表面粘液浮起 , 最后用清水冲洗干净即可 。
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