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神奇姜撞奶 ， 究竟有多神奇？
整一碗顺德糖水，邂逅不一样的那个她 。
当牛奶遇上姜 ， 小奶狗遇上辣妹，
19秒，发生怎么样的化学反应？
这么甜，这么辣，这么嫩滑，犯规了吧！
自己做的姜撞奶不凝固？不嫩滑？
听正宗顺德师傅怎么做，
粤菜大师傅教你顺德糖水！学会能开糖水店！
▼水菱角非遗传承人 伍文辉
让非遗融入生活 ， 在群众中普及 。
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广东省中国旅行社股份有限公司、白天鹅宾馆、广东大厦、广东迎宾馆、白云宾馆、广东温泉宾馆、亚洲国际大酒店、华厦大酒店、广东胜利宾馆、广州三寓宾馆、白云湖畔酒店、广东旅游出版社有限公司 。
支持单位
广东烹饪协会、广东省餐饮服务行业协会、广州地区饮食行业协会、广州西餐行业协会执行、广东省餐饮技师协会、广州市饮食行业商会 。
摄影：小曼
【粤菜蒸菜 粤菜蒸菜大全】编辑：暮远
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