制作饼干 制作饼干的方法


制作饼干 制作饼干的方法



By 弥蔓蔓???
用料低筋面粉 10g细砂糖 60g蛋清 40个盐 1g杏仁片 100g【制作饼干 制作饼干的方法】
做法步骤
1、1??把白糖和蛋清混合均匀搅拌至融化 。2??筛入低筋面粉继续搅拌至无颗粒,加入杏仁片 , 轻轻翻拌均匀,盖上保鲜膜冷藏30分钟
2、4??烤盘上一定要放油纸垫着,用勺子把饼铺平 , 越办越好 。
3、烤箱170度烤20分钟?具体看表面微微上色即可
4、好吃的杏仁饼就做好了 。
5、香脆可口,孩子特别爱吃!
小贴士蛋清加入白砂糖一定要搅拌均匀,加入低筋面粉后搅拌至无颗粒 。翻拌杏仁片的时候一定要轻,不然全碎了 。
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等 。
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