七、培训机构学习的优缺点
7.1.培训机构的优点：1、培训机构能够学到更多的餐饮美食小吃技术项目 。因为这些培训学校的项目都是从全国各地精选引进的，基本上都能做到市场中上水平，满足大多数顾客的需求 。2、培训机构能学到每个小吃项目的精确配方，规范的操作方法和制作流程 。一般来说培训学校的技术，每一个都有严格精确的配方比例和操作方法 。每个配方都精确到克 ， 而且都有详细的技术资料交给学员 。3、培训机构学做小吃能够保证调料配方不保留 。为啥？因为他们都是靠做培训赚钱的，终身免费学习的，如果保留技术配方 ， 那么学员肯定不愿意交钱学习 。4、培训公司的师傅都有丰富的教学经验，而且学校有一整套教学方法和教学诀窍 ， 能教懂学员，教会学员 。5、培训机构除了学习实实在在的技术配方，还能同时学到相关的理论知识 ， 只有理论加实践，学起来效果才更好 。6、培训机构每天七八个小时的系统学习，都是实实在在的，而且不会要学员搞清洁卫生，更不会把学员当免费工人看待 。7、培训机构一般都会不断的研究提升自身的技术口味 ， 这样学员以后也有技术升级的提升空间 。
7.2.培训机构缺点：1、培训机构没有实际开店经营，学员学习不到实际经营经验和经营方法 。2、培训机构学习过程都是拿真材实料，但是分量都比较少，学员不能学习大批量制作 。3、培训机构学习时间，一般都是三到五天左右 。这个学习时间，只能够学习好正确的方法和配方，不能够长时间的练习手法和速度 ， 需要自己以后在经营当中去练习 。
八、烹饪学校
8.1.烹饪学校优点：1、科学丰富的课程安排。2、先进的教学设备。3、可以接受系统的餐饮培训 。4、学习时间长，基础知识都能学习，如果想在酒店后厨长期工作，这里是最好的选择 。5、很多可以安排到酒店后厨实习 。6、可以考餐饮等级证书 。
8.2.烹饪学校缺点：1、学习时间长，不适合已婚或者时间要求多的创业都 。2、在烹饪学校学习的大多是中学毕业 ， 参加三年学习 ， 年龄大的人士不适合 。3、学习很多基础知识，往往开家小店肯定用不上 。
至于具体选择哪一条路，就得根据自身的实际情况来仔细琢磨了，如果有任何问题 ， 欢迎询问 。
推荐阅读
- 蒙古族民族特色 蒙古特色
- 井冈山有什么特产小吃 井冈山有什么特产小吃吗
- 帆布鞋搭配技巧 帆布鞋如何穿出自己的特色
- 西安特色旅游 西安特色旅游景点
- 孕婴用品连锁加盟 母婴用品代理一手货源免费代理
- 宠物用品 宠物用品超市加盟
- 东北菜有哪一些特色菜 东北菜有哪一些特色菜品
- 雷州有什么特产小吃 雷州有什么特产小吃好吃
- 成都小吃一条街 成都小吃一条街在哪个地方
- 上海特色菜 上海特色菜品有哪几种