![煎豆腐 如何煎豆腐不碎](http://pic.yunnanlong.com/220701/125A2JF-0.jpg)
步骤1
食材:老豆腐300克,淀粉30克,鸡蛋1个调味料:食用油20克
![煎豆腐 如何煎豆腐不碎](http://pic.yunnanlong.com/220701/125A2E23-1.jpg)
步骤2
老豆腐切厚片 。
![煎豆腐 如何煎豆腐不碎](http://pic.yunnanlong.com/220701/125A21000-2.jpg)
【煎豆腐 如何煎豆腐不碎】步骤3
淀粉中打入鸡蛋,调配成面糊,放入豆腐裹匀 。
![煎豆腐 如何煎豆腐不碎](http://pic.yunnanlong.com/220701/125A25E0-3.jpg)
步骤4
、热锅倒油,油温4成热时,下入豆腐,中火慢煎 。
![煎豆腐 如何煎豆腐不碎](http://pic.yunnanlong.com/220701/125A25X2-4.jpg)
步骤5
两面煎至金黄即可 。这样煎出来豆腐完整不碎 。
![煎豆腐 如何煎豆腐不碎](http://pic.yunnanlong.com/220701/125A24A4-5.jpg)
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