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麻油鸡块 麻油鸡块的做法

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麻油鸡块 麻油鸡块的做法



麻油鸡是坐月子必吃的月子餐，滋阴补血，驱寒补祛湿 。
By 俊妈de小食光
用料鸡腿肉 2只老姜 1块枸杞 适量黑芝麻油 适量轻盐酱油 1勺甜酒糟 小半碗
做法步骤
1、如图所示；将所有食材全部准备好，来个大合集
2、如图所示；用个小碗装上小半碗甜酒糟
3、如图所示；锅里倒入黑芝麻油
4、如图所示；放入姜片煎香
5、如图所示；加入鸡块
6、如图所示；鸡块煎出鸡油
7、如图所示；加入水，加一勺酱油 。
8、如图所示；撇去浮沫
【麻油鸡块 麻油鸡块的做法】9、如图所示；加入甜酒糟、枸杞
10、如图所示；大火煮开即可
11、装入砂锅即可
小贴士甜酒糟酒味很轻的那种哟，大约在8/10度样子 。
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