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虎皮青椒的做法 虎皮青椒的做法 家常

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虎皮青椒的做法 虎皮青椒的做法 家常



天气太热，胃口不好，想着这道菜简单方便 ， 立马动手来一盘，酸辣开胃，下饭，全家都爱吃 。
By 轻舞飞扬kgaq
用料尖椒 7根生抽 1勺盐 2克白糖 1勺醋 1勺蒜末 适量食用油 适量清水 适量
做法步骤
1、准备青椒洗净
2、对半切断，把辣椒籽取出，我比较懒，用筷子头在里面转一圈拔出来的 。
3、蒜末适量
4、起锅烧热把辣椒放入锅中轻轻按压翻拌，以致辣椒出虎皮 。
5、待辣椒炒致柔软有虎皮时盛出备用 。
6、将上述调料放致碗中加入适量清水，锅内放入食用油，爆香蒜末，倒入调料水 ， 加入辣椒一起拌匀煮致入味即可出锅 。
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