【秋葵可以冷冻储存吗? 秋葵可以冷冻储存吗】
可以 。
秋葵是可以冷冻保存的,冷冻能让秋葵保存的更久 。但注意在冷冻之前最好能将秋葵焯一下水,因为秋葵中含有大量的草酸成分,焯完水再冷冻的话食用起来会更加的方便 。
但买来的秋葵还是建议趁新鲜食用完,因为秋葵冷冻时间一长里面的黏液蛋白就会发生变形,并且冷冻之后的秋葵还会出现软烂秋葵 , 这样就会影响秋葵的营养和口感 。
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