关于酸辣粉的辣度麻度都可以根据客人的口味来调节
【重庆酸辣粉技术 重庆酸辣粉技术培训】骨髓浸膏我们用的是独凤轩M6010上汤鸡味或御厨牌的土鸡风味的，如果买不到一样的，可以买其他品牌的，价格在60-70元左右（鸡味、土鸡味、上汤鸡味的均可）不要买那些三四十快的，那种很稀，兑出来的并不多 ， 而且味道也不好，所以便宜的并不划算 。
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