1、提前浸泡：洗好糙米后，大约要浸泡个6～8小时才能开始煮，稍微耗费时间，所以明天要吃的饭可以今天就开始泡 。但如果是今年收成的新鲜米 ， 大约30分钟～1小时就可以了 。
2、调整煮米的水：一般来说，煮糙米的水要比白米还多出1.2～1.3倍左右 。如果想吃硬一点的米就少一点水，想吃软一点的米就多一点水，按照自己的喜好调整就可以了 。
【糙米怎么煮容易熟 糙米怎么煮容易熟透】3、开水煮：开水煮饭能使糙米快速熟透 ， 缩短煮饭时间，防止米中的维生素在长时间高温加热中受到破坏 。
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