湖北省恩施市 湖北省恩施市邮编( 二 )


导演梅帅元认为,“最悠闲的座椅叫做青草 , 最美丽的厅墙叫做空气,最奢华的剧场叫做自然 , 最宏大的演出叫做山水 。”大型山水实景剧《龙船调》复刻了明清时期土家吊脚楼建筑风格的风雨廊桥式土司楼,采用了景观化的设计手法,将古代的亭、廊、牌坊等相互结合,与土司主楼、吊脚楼群等形成了具有地域特色的历史文化建筑群 。
大型山水实景剧《龙船调》根据恩施民歌《龙船调》改编而来 , 讲述恩施地区土司时代的一对土家族少男少女克服困难有情人终成眷属的故事 。
大型山水实景剧《龙船调》剧照(图源:荆楚网)
《龙船调》依次展开定情、被诅咒、犯禁、解除诅咒故事 , 充满了土家族文化色彩,没有落入爱情故事的俗套,扣人心弦 。而女主人公幺妹从与男主角瓠子相恋、保护瓠子到愿意用自己的生命救活瓠子 , 更是彰显了土家族女子敢爱敢恨、聪明伶俐、真诚善良的性格 。
戏终人散,剧场安静了下来,大峡谷的风依旧吹着,清江的水依旧滚滚东去 。明日太阳照常升起,明晚,剧场依旧上演大型山水实景剧《龙船调》,就像土家族儿女对爱情和生命自由的永恒追求 。
Tips:
恩施有“三城”:土司城、女儿城、施州古城
1. 位于恩施市西北的恩施土司城 , 集土家族、苗族、侗族三个少数民族的建筑、雕刻、绘画艺术于一身,虽是一座仿古现代建筑 , 却在艺术上充分体现了在土司制度下恩施对于管理西南地区少数民族的重要战略地位 。
2.清江江畔的土家女儿城,每天上演的原汁原味的大型土家族传统婚俗情景剧,系统地展现土家族传统婚俗,包含对歌或抛绣球、认亲、订亲、合八字、娶亲全过程 。
3.位于恩施市六角亭区域内的施州古城,是湖北山区城池的活体标本 。曾在抗日战争期间作为中国国民政府湖北省临时省会,长达6年的时间 。
一片乡土一份美食提起恩施美食,很多人脑海里都会想起“土家酱香饼” 。但恩施美食绝非只有“土家酱香饼”,因为恩施的“小吃”,不小 。
每个恩施人都逃不过烧饼的诱惑 。正宗的老式土家烧饼,交融着青葱的葱香、花椒的麻香、五花肉的肉香,以及面饼的焦香,一口咬下去酥脆掉渣,因而也叫掉渣饼 。在这基础上,衍生出广为流传的“土家酱香饼”等新派土家烧饼,以大而广受青睐的建始大饼等派系 。
恩施美食一桌吃(图源:美篇)
而与能走出去的烧饼相比,合渣与腊肉可以说是恩施美食中一对“难兄难弟”了 。
在恩施当地流传着“辣椒当盐,合渣过年 , 一条裤子穿它几十年”这样一句话 。恩施地处湖北西南部山地,旧时交通不便,经济发展缓慢,生活贫苦 , 恩施人物尽其用,磨完豆浆留下的渣拿来蒸煮 , 放几根辣椒调调味,便成了美味的“合渣” , 这是一道藏着许多恩施人童年回忆的菜 。
合渣(图源:美篇)
也因生活困苦,耐存储的腊肉成了恩施人餐桌上必不可少的一道菜 。与广式腊肉不同 , 恩施的腊肉更应称为“烟熏肉” 。在恩施,“一切可腊” 。杀了年猪 , 切下一斤左右的肉,经过腌制之后吊在灶上,用烧火做饭时的柴火烟熏上个把月,等到肉全身乌黑 , 肉质变硬,能闻到淡淡的肉香与柴火香 , 一条上好的恩施腊肉便做好了 。

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