不会 。
【秋葵没煮熟吃了会中毒吗？ 秋葵没煮熟吃了会中毒吗】只要是新鲜的秋葵，即使没煮熟的话也是不会有毒，吃了之后也不会出现中毒现象的，并且其中的营养成分和煮熟的秋葵没什么差别 。只是这种没熟的秋葵吃起来口感会没那么好，由于秋葵中含有大量的草酸，这种没煮熟的秋葵吃起来会有一种苦涩感 。为了让秋葵吃起来口感更好，在吃之前建议要彻底烹饪熟 ， 这样也能减少秋葵当中的草酸含量 ， 让秋葵吃起来更加健康 。
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