油鱼，俗称基佬快乐鱼 。
家住在某个小村庄，直到上高中，才之一次吃到自助烤肉 。
99一位的价格，进门就是身材巨好的包臀裙黑丝漂亮小姑娘 ， 臀部一扭一扭地骚了骚地把我领到了我提前订好的卡座 。*** 姐除了头上没有戴帽子之外，从背面看简直跟我的空姐女友一毛一样，要不是嘈杂的音乐提醒了我，我还以为是在坐飞机头等舱 。厨师戴着足足半米的厨师帽 ， 手中挥舞的两把我老爹用来刮大白铲子 ， 正在铲除铁板烧烤台上的油渍 。果然，就是和29一位的自助烤肉不一样呢 。
取餐区就更丰盛了，完全不是俺家门口的29一位的自助烤肉能比的 。水产区的好多海鲜我连见过都没见过 。
如果一个小时之后我的能够穿越回来的话，他肯定会拿着在水产区能找到的更大的冻的最硬的大鲅鱼 ， 狠狠地给我几个大嘴巴子 。两块巨大的鳕鱼块，占据了一个盘子，以至于我将鳕鱼递给厨师的时候，厨师露出了复杂的眼神 。这个眼神我以为是对我食量的怀疑和对一个乡下土包子的鄙视 。直到后来我才知道 ， 这是一个知道内情的厨师，对我多舛的命运的担忧 。
厨师直接将鳕鱼肉扔在了撒了少许热油的铁板上 。高端的食材往往需要最简单的烹饪 ***。毫无疑问，厨师深知鳕鱼这种食材的高贵，他朴实而又大胆的做法，让煎鱼的香味瞬间充斥了整个餐厅，窗外打盹的猫咪甚至都流出了羡慕的口水 。厨师把每道肉菜上都会浇上的柠檬黄油酱油调成的万能酱汁浇在两面焦黄的鳕鱼块上，放到了我面前的盘子上 。
我拿起筷子，迫不及待的我已经忘记了旁边更上档次的刀叉，夹起了最外面的鱼皮，鱼皮被煎的酥脆 ， 咸鲜的酱汁完全没有浸透它坚实的外衣 。我不由得赞叹厨师的手艺，也让我对鳕鱼肉有了更高的期待 。
当鱼皮被吃完，失去了束腰的鳕鱼肉像一个中年肥婆的肚腩，一下子垮了下来 ， 我全当它是肉质松软 。筷子夹下去，肉和肉之间分离的轻轻松松 ， 毫无阻力 。一口吃下去，鱼肉的润超出了我的想象，从嘴唇到舌尖，再到食管，宛如一个 *** 抹了油的小孩坐滑梯 。顺滑到让我想起了，如果当时把这块鱼肉放到我家堵住的马桶里，我也不至于通了一个多小时 。如果当年的美苏之间能有这么一块鱼肉，关系兴许能融洽的多 。
我不禁感叹高端餐厅里鳕鱼肉质量之高，和我在肯德基吃的干巴巴的鱼肉，完全不是一个档次的 。让我想起了《绣春刀》里的丁修，字润哥，号加钱居士 。我也忍不住发出了那句感慨 。“这块鱼肉，很润”
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