小白菜油菜蘑菇怎么做

(一)小白菜油菜蘑菇怎么做1、食材:油菜3棵,蘑菇200克,葱适量 , 酱油适量,食盐适量 , 植物油适量 。
2、选材一定要新鲜的,蘑菇不能干瘪的、油菜不能有创伤的 。正所谓炒菜七分看选材,三分看手艺 。
3、先把油菜挨个掰开,注意:在比较宽厚处用刀划开一下 , 更入味的;然后用清水清洗一遍之后,在用水泡些时候 。
4、蘑菇清洗干净,不能浸泡不然吃水太多影响口感;把清洗不掉的地方用到切掉 。
5、蘑菇用手掰成小块或者用刀切成小条,不过个人觉得用刀切好一些 。
6、锅内倒入适量植物油 , 放入葱花,倒入切好的蘑菇进行翻炒 。
7、待蘑菇翻炒出现少量油烟出现后放入已经准备好的油菜进行翻炒 。
8、加入食盐、加入酱油继续翻炒几下可以出锅了 。
(二)小白菜炖土豆1、把土豆切条 。
2、小白菜切段 。
3、锅烧开水,放入小白菜焯透 。捞出备用 。
4、锅中放入猪油烧热,放入葱花炒香 。
5、放入土豆条炒匀,加少许生抽 。
6、翻炒均匀,放入鸡汤(或清水) , 烧开 。小火炖制20分钟至土豆熟透 。
7、放入小白菜 。
8、翻炒均匀 , 加盐、味精调味 。
9、稍炖制1分钟即可关火 。
10、出锅盛入碗中即可 。
(三)蚝油小白菜如何做蚝油小白菜:
食材:蒜、水、生粉、蚝油、小白菜、油均适量 。
步骤:
小白菜摘好洗净泡水备用 。锅内烧开水 。水开后将小白菜放入锅里煮烫 。烫熟后把小白菜夹起来,并摆好放在盘子里 。锅内热油炒香蒜蓉,过程中加点蚝油、生粉和水进行勾芡 。成汁后关火,把蚝油汁淋在菜上面即可 。
(四)豚鼠能吃小白菜吗【小白菜油菜蘑菇怎么做】豚鼠又名天竺鼠、荷兰鼠、荷兰猪、海猪等 。在动物学的分类是哺乳纲、啮齿目、豚鼠科、豚鼠属 。豚鼠身体紧凑,短粗,头大颈短,耳圆且小 , 四肢短小,前足有四趾,后足有三趾。豚鼠祖先来自南美洲的安第斯山脉,根据生物化学和杂交分析,豚鼠是一种天竺鼠 , 诸如白臀豚鼠、艳豚鼠或草原豚鼠等近缘物种经过驯化的后代 。豚鼠栖息于岩石坡、草地、林缘和沼泽 。穴居,集成5到10只的小群,穴居,夜间活动,以植物性食物为食,在食物上没有特殊要求,体质强健不易生病 。主要吃植物的绿色部分 , 以杂草为主食,喜吃青椒、生菜、圣女果等新鲜果蔬,但果蔬等含水份过高的食物不能过量喂食,容易造成豚鼠腹泻 , 禁食十字花科和含淀粉类的东西 。

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